Birra Antoniana La Fenice

Scheda tecnica
Denominazione
Birra Antoniana La Fenice

Stile
Italian Crispy Lager 

Grad. alc.
5,2% vol

Formato
33cl

IBU
19

Fermentazione
Bassa

Colore
Oro brillante

Gusto
Maltato, piacevolmente erbaceo

Com’è
Colore oro brillante e luminoso, schiuma bianca e persistente, al naso profumi di crosta di pane e biscotto ben bilanciati da fresche note di luppoli aromatici. In bocca corpo snello, fragrante e distintivo con un finale secco e dissentante.

Allergeni
Malto d’orzo

Temperatura di servizio
tra i 5°C e i 7°C

Bicchiere consigliato
bicchiere consigliato per la Birra Antoniana

Come versare
Bagnare il bicchiere con acqua. Versare la birra con un gesto deciso facendola scorrere lungo il fianco del bicchiere lasciando formare una ricca schiuma (1). Ultimare raddrizzando il bicchiere e versare la restante birra più delicatamente (2)

 
come versare la Birra Antoniana

Il giudizio degli esperti

In cucina...

Le "moèche frite" sono un piatto tipicamente veneziano, un prelibato dono della Laguna che si può gustare solo poche settimane l'anno!
Uno dei più noti piatti della tradizione italiana che rivelano tutta la piacevole freschezza di Birra Antoniana La Fenice
Risotto con riso Carnaroli di Risorgiva De Tacchi con folpetti di Laguna cotti in “Cassopipa” alla Birra Antoniana La Fenice

News&Eventi

Eventi

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Birra Antoniana La Fenice nasce dal connubio tra arte, gusto, storia e cultura veneziana. Su questi forti valori si fonda la partnership con il Premio Artelaguna.
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Events

Presentazione ufficiale di Fenice

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Product news

Birra Antoniana La Fenice

Birra Antoniana La Fenice: un nuovo progetto del Birrificio Antoniano Società Agricola che, ancora una volta, mette al centro il territorio, la sua storia, i suoi valori e la sua peculiarità. Una collaborazione che si nutre di Bellezza e che crea un ponte tra arte e impresa.
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