Blog

Blog

15 Jun | Ricette antoniane

Spaghetti "Napule" con Birra Antoniana Marechiaro

public://foto_spaghetti_chitarra.jpg
È appena nata ma si fa già valere in cucina. Birra Antoniana Marechiaro ha già conquistato il cuore di molti ristoratori tra cui anche Giovanni Gallo, chef e titolare del ristorante "Il Pescatore" di Casoria. Oggi ci presenta la ricetta "Spaghetti Napule con Birra Antoniana Marechiaro".
Leggi tutto
 
2 Maggio | Ricette antoniane

Frittura di mare con Birra Antoniana Pasubio

public://foto fritto.jpg
Mare o montagna? Con l’abbinamento che ti suggeriamo oggi, non sarai costretto a scegliere, perché scoprirai come in cucina le due località possano convivere… con gusto!
Leggi tutto
 
30 Mar | Ricette antoniane

Il perfetto abbinamento per Altinate?

public://antemprima_post_ blog.jpg
Oggi rispondiamo ad una domanda che molti si pongono quando stappano una Birra Antoniana Altinate durante il pranzo, la cena o uno spuntino: ma con cosa la abbino ora?
Leggi tutto
 
3 Mar | Ricette antoniane

Toast al formaggio di capra con salsa alla Rossa Corposa

public://panino 1_0.jpg
Lo sappiamo: hai poco tempo ma non vuoi rinunciare all’originalità. Ecco come trasformare un semplice toast in un piatto innovativo e invitante. Bastano pochi ingredienti di qualità e.. voilà!
Leggi tutto
 
26 Jan | Ricette antoniane

Maionese alla Portello con chips di verdure

public://portello_maionese_verdura2.jpg
La maionese ha conquistato i palati di mezzo mondo, ma, si sa, le cose preparate in casa con amore hanno una marcia in più! Soprattutto se fatte con un pizzico di originalità, come questa ricetta, dove Birra Antoniana Portello dona alla mitica salsa un aroma delicato ma caratteristico di luppolo e spezie. Noi l’abbiamo provata con delle chips di verdure al forno… divina!
Leggi tutto
 
16 Nov | Ricette antoniane

Risotto alla Vienna e Radicchio rosso di Chioggia

public://PSX_20151116_092432_ok.jpg
Un classico della cucina rustica veneta, con un tocco in più dato da Birra Antoniana Stile Vienna. Con il suo corpo morbido, la nostra “viennese” mitiga l’amarezza del radicchio regalando un risotto dall’intrigante equilibrio di profumi e sapori. Buon appetito!
Leggi tutto
 
22 Sep | Ricette antoniane

Cozze ai Tadi

public://cozze2_0.jpg
Oggi vi presentiamo un classico della cucina belga che lavora su uno stile birrario altrettanto classico. Cozze alla Birra Blanche e, nel nostro caso, Cozze alla Birra Antoniana ai Tadi. Il delicato gusto dei molluschi si unirà agli intriganti aromi speziati della nostra birra bianca per dare vita ad un abbinamento gastronomico davvero interessante.
Leggi tutto
 

Pages