Scheda tecnica
- Denominazione
- Birra Antoniana Altinate
- Tipo di birra
- Italian Pale Lager
- Gradazione alcolica
- 5,2% vol
- Formato
- Fusto 20lt
- IBU
- 37
- Tipo di fermentazione
- Bassa
- Colore
- Dorato dai riflessi molto luminosi
- Gusto
- Luppolo, agrumi, frutta esotica
- Com’è
- Altinate è una birra in bassa fermentazione, dall'intenso colore dorato. La schiuma compatta e fine, accompagna l’assaggio fino alla fine del bicchiere. Le intense note aromatiche e il gusto ricco di personalità fanno sì che Altinate ben si adatti alle più svariate situazioni: come aperitivo o abbinata alla prima o seconda portata, risulta sempre un'ottima scelta.
- Temperatura di servizio
- tra 4°C e 5°C
- Bicchiere consigliato
- Come versare
- Bagnare il bicchiere con acqua.
Bagnare il bicchiere con acqua. Versare la birra con un gesto deciso facendola scorrere lungo il fianco del bicchiere lasciando formare una ricca schiuma. Ultimare raddrizzando il bicchiere e versare la restante birra più delicatamente. 
Il giudizio degli esperti
In cucina...
Oggi rispondiamo ad una domanda che molti si pongono quando stappano una Birra Antoniana Altinate durante il pranzo, la cena o uno spuntino: ma con cosa la abbino ora?
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