Birra Antoniana Altinate

Una birra dal bouquet e dal profilo aromatico unico che nutre una passione sfrenata per i luppoli americani: questa è Birra Antoniana Altinate.

Altinate è l’antica porta romana di Padova che guarda ad est… Un ponte tra oriente e occidente.

Birra Altinate unisce i gusti nostrani con gli aromi esotici dei luppoli in dry-hopping: chiara e leggermente velata, intensa ed elegante, dal corpo ampio e deciso. Luppolata e profumata al punto giusto, incredibilmente facile da bere.

Scheda tecnica

Denominazione: Birra Antoniana Altinate
Tipo di birra: Italian Pale Lager
Gradazione alcolica: 5,2% vol
Formato: 33cl - 75cl - Fusto
IBU: 33
Tipo di fermentazione: Bassa
Colore: Dorato dai riflessi molto luminosi
Gusto: Luppolo, agrumi, frutta esotica
Com’è: Altinate è una birra in bassa fermentazione, dall'intenso colore dorato. La schiuma compatta e fine, accompagna l’assaggio fino alla fine del bicchiere. Le intense note aromatiche e il gusto ricco di personalità fanno sì che Altinate ben si adatti alle più svariate situazioni: come aperitivo o abbinata alla prima o seconda portata, risulta sempre un'ottima scelta.
Temperatura di servizio: tra 4°C e 5°C
Bicchiere consigliato
Come versare: Bagnare il bicchiere con acqua.
Bagnare il bicchiere con acqua. Versare la birra con un gesto deciso facendola scorrere lungo il fianco del bicchiere lasciando formare una ricca schiuma. Ultimare raddrizzando il bicchiere e versare la restante birra più delicatamente.

Il giudizio degli esperti

In cucina...

Il perfetto abbinamento per Altinate?

Oggi rispondiamo ad una domanda che molti si pongono quando stappano una Birra Antoniana Altinate durante il pranzo, la cena o uno spuntino: ma con cosa la abbino ora?

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