Birra Antoniana

News&Eventi

Birra Antoniana torna al Festival delle Basse

Per il terzo anno consecutivo Birra Antoniana è la birra del Festival delle Basse, che si terrà dal 2 al 4 giugno presso la bellissima cornice dei giardini del Castello Marchionale di Este.
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dal blog

21 Jun | Cultura della birra

Luppulus in Fabula

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Nello scorso appuntamento abbiamo parlato della luppolina, elemento chimico contenente gli Alfa Acidi (AA) che sono i principali responsabili dell’amaro conferito alla birra. Non tutti i luppoli però sono uguali, per questo oggi faremo un breve excursus sulle varietà di luppolo generalmente impiegate nella produzione di birra, presentandoti anche le tipologie coltivate nel nostro luppoleto.
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Chi sta bevendo Birra Antoniana

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